材料香椿150克
做法
1 將香椿清洗乾淨；
2 燒開一鍋水，下如香椿，焯熟香椿；
3 撈出香椿，瀝干水分，裝入碗中；
4 撒入適量的細鹽，淋入適量的米醋芝麻油，拌勻即可食用；
5 或者可以直接選擇調味汁，我這裡用的是檸檬醬油沙拉汁+芝麻油，味道很好。
小貼士
1 香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食；
2 香椿含亞硝酸鹽，所以必須焯水後再食用；
3 一般人群適用，請適量食用。
涼拌香椿
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：香椿150克做法：1 將香椿清洗乾淨；2 燒開一鍋水，下如香椿，焯熟香椿；3 撈出香椿，瀝干水分，裝入碗中；4 撒入適量的細鹽，淋入適量的米醋、芝麻油，拌勻即可食用；5 或者可以直接選擇調味汁，我這裡用的是檸檬醬...
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