材料小白菜200克花生米30克朝天椒一根大蒜2瓣
做法
1鍋中倒入適量油,再放入花生米先翻炒下,讓每個花生米都包裹上油分,再開火加熱,並不停的翻炒,當花生米一兩個咯咯作響的時候,花生米差不多就已經9成熟了,稍微再加熱半分鐘左右,就可以關火。
2小白菜洗淨,放入沸水中焯煮30秒,撈出擠掉多餘的水分。
3朝天椒洗淨切碎;大蒜去皮切碎;花生米對半切開。
5將辣椒碎和大蒜碎到小白菜上,淋熱的花椒油,再加入鹽雞精香油拌勻,最後加入花生碎即可。
材料小白菜200克花生米30克朝天椒一根大蒜2瓣
做法
1鍋中倒入適量油,再放入花生米先翻炒下,讓每個花生米都包裹上油分,再開火加熱,並不停的翻炒,當花生米一兩個咯咯作響的時候,花生米差不多就已經9成熟了,稍微再加熱半分鐘左右,就可以關火。
2小白菜洗淨,放入沸水中焯煮30秒,撈出擠掉多餘的水分。
3朝天椒洗淨切碎;大蒜去皮切碎;花生米對半切開。
5將辣椒碎和大蒜碎到小白菜上,淋熱的花椒油,再加入鹽雞精香油拌勻,最後加入花生碎即可。