材料鹽漬裙帶菜 綠豆芽 胡蘿蔔各適量 干辣椒一個
調料芝麻油 鹽 菌菇素各少許
做法
1【圖1-3】把裙帶菜提前拿出來浸泡好,胡蘿蔔洗淨去皮切成絲,綠豆芽摘去根部洗淨備用。2【圖4-6】取乾淨的鍋燒開一鍋水,依次把胡蘿蔔綠豆芽裙帶菜汆熟撈起備用。
3【圖7-9】把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水過涼,瀝干水份後加入少許鹽菌菇素芝麻油干辣椒一個拌勻即可裝盤。
1不喜歡辣的朋友可忽略干辣椒的材料和做法。
材料鹽漬裙帶菜 綠豆芽 胡蘿蔔各適量 干辣椒一個
調料芝麻油 鹽 菌菇素各少許
做法
1【圖1-3】把裙帶菜提前拿出來浸泡好,胡蘿蔔洗淨去皮切成絲,綠豆芽摘去根部洗淨備用。2【圖4-6】取乾淨的鍋燒開一鍋水,依次把胡蘿蔔綠豆芽裙帶菜汆熟撈起備用。
3【圖7-9】把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水過涼,瀝干水份後加入少許鹽菌菇素芝麻油干辣椒一個拌勻即可裝盤。
1不喜歡辣的朋友可忽略干辣椒的材料和做法。