材料
芹菜約250g，胡蘿蔔半根，蒜，醋，生抽，鹽，香油，芥末油。
做法
1.胡蘿蔔半根洗淨去皮後切絲。
2.芹菜洗淨摘去葉子和嫩尖留作他用，將留下的芹菜梗切段。
3.開一鍋開水，水開後放一小勺鹽進去，再將切好的胡蘿蔔和芹菜段燙一下。
4.將燙好的蔬菜撈出控水。
5.將剝好的蒜搗成蒜泥，加醋生抽香油和芥末油調勻作為調料汁備用。
6.將控水後的蔬菜放到大的沙拉盆裡，加入調料汁拌勻後醃製半小時入味後即可食用。
涼拌芹菜胡蘿蔔絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：芹菜約250g（比較細的那種芹菜），胡蘿蔔半根，蒜，醋，生抽，鹽，香油，芥末油。做法：1.胡蘿蔔半根洗淨去皮後切絲。2.芹菜洗淨摘去葉子和嫩尖留作他用，將留下的芹菜梗切段。3.開一鍋開水，水開後放一小勺鹽進去，再...
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