材料
黃瓜----1根
大蒜----5瓣
調味料
鹽-----1/4小匙
陳醋---1大匙
生抽---1小匙
香油---1大匙
做法
1將黃瓜沖洗乾淨。
2將整條黃瓜從中間切開成兩半。
3取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完。
4將切好的黃瓜片擺入盤中。
5大蒜切成末，和鹽生抽陳醋香油一起調成汁。
6將調好的澆在黃瓜上面即可。
小貼士
1調味料的調製可以按各家的口味來調製，喜歡吃鹹一點的可以多加鹽，喜歡吃酸一些的可以多加醋。
2切薄片時盡量用鋒利些的刀具，如果覺得10片太大塊，可以按需切片。
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