準備材料
嫩豆腐1塊皮蛋1只肉鬆1撮搾菜絲少許烤海苔碎少許
準備調料
生抽1匙香油少許
做法
1皮蛋去殼切丁，搾菜絲切碎末。
2豆腐淋生抽香油，撒上皮蛋丁搾菜丁，再撒上肉鬆烤海苔碎即可。
小貼士
1豆腐要用較嫩的南豆腐或內酯豆腐。
2還可以用木魚花代替海苔碎或肉鬆。
3喜歡吃辣可以略放適量辣醬或紅油，生抽味道覺得還淡可以略加少許鹽。
皮蛋肉鬆拌豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:準備材料：嫩豆腐1塊、皮蛋1只、肉鬆1撮、搾菜絲少許、烤海苔碎少許準備調料：生抽1匙、香油少許做法：1、皮蛋去殼切丁，搾菜絲切碎末。2、豆腐淋生抽、香油，撒上皮蛋丁、搾菜丁，再撒上肉鬆、烤海苔碎即可...
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