原料
金針菇,芹菜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。
做法
1金針菇洗淨瀝干水,芹菜去葉切斷兒洗淨,胡蘿蔔切洗淨切絲。
2鍋中放水煮沸,加少許鹽和植物油,分別放入金針菇和芹菜胡蘿蔔焯水,焯水後放涼水中沖一下。
3把焯好的金針菇芹菜和胡蘿蔔放一個盆中,放蒜末生抽醋香油辣椒油拌勻即可。
原料
金針菇,芹菜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。
做法
1金針菇洗淨瀝干水,芹菜去葉切斷兒洗淨,胡蘿蔔切洗淨切絲。
2鍋中放水煮沸,加少許鹽和植物油,分別放入金針菇和芹菜胡蘿蔔焯水,焯水後放涼水中沖一下。
3把焯好的金針菇芹菜和胡蘿蔔放一個盆中,放蒜末生抽醋香油辣椒油拌勻即可。