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涼拌芹菜金針菇

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:金針菇,芹菜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。做法:1、金針菇洗淨瀝干水,芹菜去葉切斷兒洗淨,胡蘿蔔切洗淨切絲。2、鍋中放水煮沸,加少許鹽和植物油(這樣焯出的菜顏色更艷麗),分別放入金針菇和芹菜、胡...

涼拌芹菜金針菇

原料

金針菇,芹菜,胡蘿蔔,鹽,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。

做法

1金針菇洗淨瀝干水,芹菜去葉切斷兒洗淨,胡蘿蔔切洗淨切絲。

2鍋中放水煮沸,加少許鹽和植物油,分別放入金針菇和芹菜胡蘿蔔焯水,焯水後放涼水中沖一下。

3把焯好的金針菇芹菜和胡蘿蔔放一個盆中,放蒜末生抽醋香油辣椒油拌勻即可。

涼拌芹菜金針菇

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