食材 道菜譜www.daocaipu.com
土豆 200克
油辣椒少許
雞精 少許
白糖 少許
陳醋 少許
白醋 少許
蒜泥 少許
醬油 少許
涼拌汁 選用
香菜 少許
做法
1.土豆切成薄片在水中跑去澱粉,然後放入鍋中煮熟撈出放入冰水中備用。
2.選一個小碗,加入油辣椒,花椒粉白糖雞精蒜泥醬油等調味料拌勻製成調味汁。
3.將土豆片放入一個大的器皿中,加入調好的調味汁拌勻與少許香菜即可食用。也可以買現成的涼拌汁。
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土豆 200克
油辣椒少許
雞精 少許
白糖 少許
陳醋 少許
白醋 少許
蒜泥 少許
醬油 少許
涼拌汁 選用
香菜 少許
做法
1.土豆切成薄片在水中跑去澱粉,然後放入鍋中煮熟撈出放入冰水中備用。
2.選一個小碗,加入油辣椒,花椒粉白糖雞精蒜泥醬油等調味料拌勻製成調味汁。
3.將土豆片放入一個大的器皿中,加入調好的調味汁拌勻與少許香菜即可食用。也可以買現成的涼拌汁。