材料橙皮5個,橙肉1個,檸檬1個,白砂糖100g,冰糖100g。
做法
1.要選用未打蠟的橙子,洗淨。
2.吃過橙肉後剩餘的橙皮,盡量去掉裡面的白色部分。
3.切絲。
4.放入不銹鋼鍋內,加入一個去掉皮和種子的檸檬,加入砂糖和冰糖,加入兩杯水,大火熬煮至水開,轉中小火繼續煮至幾乎沒有湯汁,橙皮變的很透明即可。
材料橙皮5個,橙肉1個,檸檬1個,白砂糖100g,冰糖100g。
做法
1.要選用未打蠟的橙子,洗淨。
2.吃過橙肉後剩餘的橙皮,盡量去掉裡面的白色部分。
3.切絲。
4.放入不銹鋼鍋內,加入一個去掉皮和種子的檸檬,加入砂糖和冰糖,加入兩杯水,大火熬煮至水開,轉中小火繼續煮至幾乎沒有湯汁,橙皮變的很透明即可。