原料腐竹胡蘿蔔青椒黃椒蒜鹽白糖白醋辣椒油，香油
做法
1腐竹放在40度左右的溫水中泡34個小時。
2將腐竹切成絲。
3胡蘿蔔青椒黃椒切成絲，蒜切成末。
4鍋中水燒熱，放入腐竹焯一下，撈出瀝干水分。
5再在水中倒一點油，放入胡蘿蔔焯一下，撈出瀝干水分。
6將腐竹胡蘿蔔青椒黃椒蒜末放入容器中，加入鹽白糖白醋香油辣椒油拌勻即可裝盤。
涼拌腐竹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：腐竹、胡蘿蔔、青椒、黃椒、蒜、鹽、白糖、白醋、辣椒油，香油做法：1、腐竹放在40度左右的溫水中泡3、4個小時。2、將腐竹切成絲。3、胡蘿蔔、青椒、黃椒切成絲，蒜切成末。4、鍋中水燒熱，放入腐竹...
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