原料 茄子 花椒 蒜末 蔥 紅椒 鹽 生抽 油 麻油 醋 糖
做法 茄子洗淨去掉根本，放入微波爐高火8分鐘，取出晾涼，撕成條狀。
鍋內油熱後，放花椒小火炸，有香味後撈出放蒜末炸香，澆到茄子上面，加鹽，生抽，醋，少許的糖，麻油，拌勻，撒上蔥花和紅椒。開吃吧！
涼拌茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料 茄子 花椒 蒜末 蔥 紅椒 鹽 生抽 油 麻油 醋 糖做法 茄子洗淨去掉根本，放入微波爐高火8分鐘，取出晾涼，撕成條狀。鍋內油熱後，放花椒小火炸，有香味後撈出放蒜末炸香，澆到茄子上面，加鹽，生抽，醋，少許的...
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