材料黃瓜450克，瓊脂8克，鹽適量，水300克，生粉少許
做法
1黃瓜250克洗淨切條用搾汁機搾出汁備用
2將剩餘200克黃瓜切成小丁。
3生粉放入碗中加少許水攪拌均勻。
4瓊脂放入300毫升沸水中用小火化開。
5將鹽放入化開的瓊脂中不停攪拌。
6邊攪拌邊將黃瓜汁倒入鍋裡煮滾。
7倒入調好的濕生粉攪拌成糊狀，再倒入黃瓜丁。
8最後倒入鋪有保鮮膜的容器中晾涼，放入冰箱冷卻後切塊，吃的時候澆上合自己口味的調料汁即可。
黃瓜（青瓜）凍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：黃瓜450克，瓊脂8克，鹽適量，水300克，生粉少許做法：1、黃瓜250克洗淨切條用搾汁機搾出汁備用2、將剩餘200克黃瓜切成小丁。3、生粉放入碗中加少許水攪拌均勻。4、瓊脂放入300毫升沸水中用小火化開。...
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