用料
1海帶三兩。
2豆乾二兩。
3香蔥兩棵。
4熟白芝麻兩大匙。
5醬油三大匙。
6香油一大匙。
7白糖一咖啡匙。
8鹽味精適量。
做法
1海帶豆乾均切絲;蔥切碎。
2將海帶絲下沸水鍋中煮約十五分鐘至熟。
3撈出後放在大量的清水中浸泡十分鐘以上。
4吃前將海帶絲撈出瀝干水分,與豆乾絲同放拌碗中,加入醬油白糖鹽味精香油。
5拌勻後撒上熟白芝麻即可上桌。
用料
1海帶三兩。
2豆乾二兩。
3香蔥兩棵。
4熟白芝麻兩大匙。
5醬油三大匙。
6香油一大匙。
7白糖一咖啡匙。
8鹽味精適量。
做法
1海帶豆乾均切絲;蔥切碎。
2將海帶絲下沸水鍋中煮約十五分鐘至熟。
3撈出後放在大量的清水中浸泡十分鐘以上。
4吃前將海帶絲撈出瀝干水分,與豆乾絲同放拌碗中,加入醬油白糖鹽味精香油。
5拌勻後撒上熟白芝麻即可上桌。