
原料:苦瓜黑木耳紅椒大蒜頭鹽生抽醋芝麻油糖辣椒油

做法:
1.苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖開後去除瓜瓤,洗淨後切片

2.紅椒去籽洗淨切絲

3.用大蒜末鹽生抽醋芝麻油糖辣椒油調成汁備用

4.用冷水發泡好的黑木耳放入開水鍋人焯燙兩分鐘

5.撈起放入涼開水中

6.鍋中燒開水,倒入少許食用油,倒入苦瓜片,煮開一分鐘即可

7.撈起放入涼開水中

8.將所有材料放在大碗中,倒入調味汁,拌勻即可


原料:苦瓜黑木耳紅椒大蒜頭鹽生抽醋芝麻油糖辣椒油

做法:
1.苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖開後去除瓜瓤,洗淨後切片

2.紅椒去籽洗淨切絲

3.用大蒜末鹽生抽醋芝麻油糖辣椒油調成汁備用

4.用冷水發泡好的黑木耳放入開水鍋人焯燙兩分鐘

5.撈起放入涼開水中

6.鍋中燒開水,倒入少許食用油,倒入苦瓜片,煮開一分鐘即可

7.撈起放入涼開水中

8.將所有材料放在大碗中,倒入調味汁,拌勻即可
