材料
黑木耳幾朵,萵苣半根,胡蘿蔔一小根。植物油,生抽,花椒,鹽,米醋,大蒜,白芝麻。
做法
1.木耳泡發。萵苣去皮,胡蘿蔔洗淨。
2.分別切絲。焯水30秒種即可。
3.焯過水的三絲浸泡涼水,瀝干。放入容器。放上切碎的蒜末。
4.鍋裡熱油,放入花椒小火炸香。撈出花椒不要。
5.油趁熱倒在蒜上,加生抽,鹽,米醋,白芝麻拌勻即可。
材料
黑木耳幾朵,萵苣半根,胡蘿蔔一小根。植物油,生抽,花椒,鹽,米醋,大蒜,白芝麻。
做法
1.木耳泡發。萵苣去皮,胡蘿蔔洗淨。
2.分別切絲。焯水30秒種即可。
3.焯過水的三絲浸泡涼水,瀝干。放入容器。放上切碎的蒜末。
4.鍋裡熱油,放入花椒小火炸香。撈出花椒不要。
5.油趁熱倒在蒜上,加生抽,鹽,米醋,白芝麻拌勻即可。