5切好的黃瓜用鹽將表面一下。
6切好的姜絲用開水沏出濃郁的香味加入白糖鹽和少許白醋。
7鍋內做油煸香花椒。
8將煸好的花椒油中的花椒撈出。
9稍微降溫後倒入辣椒中，這時辣椒油的味道竄入鼻孔，很有可能打起噴嚏，此處提醒各位千萬別把辣椒油裡濺近不同物體。
10將切好的黃瓜放入樂扣盒中，放入姜絲水。
11蓋好保鮮盒的蓋子晃晃勻，
12放入冰箱冷藏，至少醃漬4-5小時。為了方便入味還要倒著放一會
13裝盤後放入炸好的辣椒花椒油，
14撒上熟芝麻即可。黃瓜鮮香爽脆拉開不斷如蓑衣一般。
青龍黃瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：黃瓜、芝麻、小紅辣椒、花椒、姜做法：1、小紅椒用剪刀，剪成細絲。2、姜洗淨切細絲。3、切蓑衣黃瓜的好用的小竅門，一雙筷子，注意擺放位置如圖，架好筷子，將黃瓜按照圖45度下刀切薄片的方式切，用筷子...
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