排骨飯
排骨又好吃做起來又不費事，是一款難得的肉類食材 道菜譜www.daocaipu.com，在揮汗如雨的夏季亦或偷懶的時候，煮上一鍋排骨，在配個小菜，美美的一頓飯就搞定了。這款排骨飯，秀色可餐，芳香四溢。
主料米飯適量
輔料糯米適量 青豆適量 玉米適量 豬大排適量
調料食鹽適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量 甜面醬適量 白糖適量 水適量
做法
1.材料新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝干水份，加甜面醬，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上
3.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮
4.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝干水份
5.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
6.一碗誘人的排骨飯就做好了
菜品特色
排骨也可以換成其他肉類，比如雞肉或牛肉。再把醃肉的醬料換成各種口味的，不同風味的美味米飯就這麼簡單的煉成了!
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