4不要帶綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發黃變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的危害。
5菜只要七八成熟
上班帶飯族一般是通過微波爐加熱，為了防止這個環節影響整體營養，所以備餐時，只要做七八成熟就可以了。這樣一來，不但準備的時候省時，還能為午餐留下更多的營養，一舉兩得。
煲仔飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:每次去廣東，一定要吃的就是煲仔飯，好像總是有不斷的驚喜，熱騰騰香噴噴，攪拌均勻就是非常飽足的一餐。煲仔飯的風味很多，像臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等，但最喜歡的還是燒臘味的煲仔...
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