
二十九臘肉扁豆燜飯
材料
臘肉扁豆大米。
做法
米飯的37種花樣吃法大米淘洗乾淨,用水浸泡米飯的37種花樣吃法5-20分鐘,水量高出大米的一食指肚;
2扁豆擇去老筋,掰成小段,洗淨;
3臘肉洗淨切丁;
4鍋入油,下入蔥姜碎爆香;
5倒入臘肉和扁豆同炒;炒至扁豆變色,調入雞精生抽和適量鹽炒勻;
6將炒好的臘肉和扁豆一起倒入“米飯的37種花樣吃法”中,用電飯煲蒸熟,就像蒸米飯一樣。熟後稍微燜一下,然後拌勻食用。

三十玉米球
材料
甜嫩玉米 糯米紅豆沙
做法
米飯的37種花樣吃法糯米提前浸泡米飯的37種花樣吃法小時,然後用電飯煲蒸熟 ,晾涼備用;
2把玉米粒從玉米棒上切下來,放開水裡煮熟;
3然後過涼水,再瀝干水分;
4用刀稍切碎;
5蒸熟的糯米飯玉米粒和豆沙混勻;
6團成球。


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