揭秘!西紅柿炒蛋的神奇功效
與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。因此西紅柿炒雞蛋更營養 。
1西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜 之冠。其中含有的維生素C糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病潤膚保護血管降壓助消化等做用。
番茄炒飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:相信大家都喜歡吃或者會做蛋炒飯，對於番茄炒飯還是有點新鮮感的，其實家常做的番茄炒飯一丟點都不麻煩的，反而酸甜可口，開胃下飯呢。...
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