八烤羊腿
烹飪用料
羊後腿1條鹽20g胡椒粉少許胡蘿蔔50g芹菜25g黑胡椒25g牛肉湯油少許。
烹飪方法
1.將羊後腿洗乾淨，整塊撒上鹽胡椒粉黑胡椒粉末，然後用刀尖把羊肉扎幾刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盤;
2.把胡蘿蔔芹菜切片，一起放入油鍋裡炒出香味，撒在羊腿上，然後放入烤箱。
3.烤至七成熟取出羊腿，把原汁用刷子過濾，加少許羊湯調好口味。
4.上桌時，羊腿切片裝入盤中，澆上原汁即可。
當心買到摻假羊肉卷 教你一招辨別真假羊肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:寒冷的冬天大家坐在一起吃一頓熱騰騰的火鍋一定不能少了美味的羊肉卷，然而市面上的羊肉卷大多都摻假「掛羊頭賣鴨肉」，有摻鴨肉的、豬肉的甚至還有摻狐狸肉和鼠肉的!吃這些坑爹的羊肉卷簡直就是服...
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