十一什錦羊肉
烹飪用料
羊裡脊200g精鹽3g鮮姜2g雞油100g青紅椒角50g玉蘭片50g紹酒少許味精3g
烹飪方法
1.把裡脊橫著肉紋切成小塊。姜切成碎末，玉蘭片一併放入，攪拌均勻。
2.把大炒勺放在旺火上，倒入雞油，把拌勻的裡脊塊等倒入炒勺，翻幾下，然後把薑末放入，不斷翻炒，放點雞油即可。
當心買到摻假羊肉卷 教你一招辨別真假羊肉
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:寒冷的冬天大家坐在一起吃一頓熱騰騰的火鍋一定不能少了美味的羊肉卷，然而市面上的羊肉卷大多都摻假「掛羊頭賣鴨肉」，有摻鴨肉的、豬肉的甚至還有摻狐狸肉和鼠肉的!吃這些坑爹的羊肉卷簡直就是服...
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