賽螃蟹
原料雞蛋兩個，鹽適量，香醋適量。
做法1準備兩個雞蛋。2把蛋清和蛋黃分離到兩個碗中。3蛋黃中加入少量鹽，滴入幾滴溫開水攪拌均勻。4鍋中倒入少量油，中小火燒至六七成熱，倒入蛋黃，用筷子迅速攪拌，炒好後盛入碗中備用。5另起鍋，倒入少量油，中小火燒至六七成熱，倒入蛋清，用筷子迅速攪拌，盛碗中備用。6最後將炒好的蛋清和蛋黃放入一個碗中，滴上幾滴香醋即可。
【大家必看】幾種吃雞蛋方式易致癌
不用油的水炒雞蛋 變著花樣吃雞蛋
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:雞蛋是人們最喜愛的食物之一，但總是一兩種吃法，誰都會吃膩的，於是吃貨們創造了各種新式的雞蛋做法。你見過不用油只用水就可以炒出爆香嫩滑的雞蛋嗎?你見過雞蛋賽螃蟹嗎?你吃過涼拌雞蛋嗎?這些新奇...
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