這些食物吃多了會摧毀你的嗅覺

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:高脂肪食物不僅讓人發胖引起各種心血管疾病，還能讓你逐漸喪失嗅覺，對所有的氣味都無感。這不是危言聳聽，這是最新的研究發現!美國佛羅里達州立大學的研究者最新發現：垃圾食品不但會讓人發胖，而且還會...

　　這些食物吃多了會摧毀你的嗅覺！高脂肪食物不僅讓人發胖引起各種心血管疾病，還能讓你逐漸喪失嗅覺，對所有的氣味都無感。這不是危言聳聽，這是最新的研究發現!美國佛羅里達州立大學的研究者最新發現垃圾食品不但會讓人發胖，而且還會摧毀人的嗅覺。高脂肪的飲食攝入會改變鼻腔系統的結構和功能。吃得太油，鼻子不靈!

這些食物吃多了會摧毀你的嗅覺

　　在為期六個月的研究中，研究人員給老鼠餵食了高脂食物，同時將氣味與作為獎勵的喝水聯繫起來。實驗結果顯示每天吃高脂肪食物的老鼠在辨別氣味時的速度明顯慢於對照組的老鼠。當研究人員使用另一種香型食物後，小鼠無法迅速感知，嗅覺靈敏度明顯下降。

　　更為嚴重的是，在給小鼠換食非高脂的食物後，儘管它們的體重和血液中的化學物質水平已經恢復正常，但對氣味的嗅覺能力也下降了。研究人員發現，食用高脂飲食的老鼠體內對氣味信號進行編碼的神經細胞下降了50%，這使得它們難以識別出特定的氣味。

　　發表在《神經科學雜誌》上的這項研究是科學家們首次對不健康飲食影響人們嗅覺做出定論，說明飲食也會影響除了人的體重之外的一系列生理特徵。

　　會摧毀你的嗅覺高脂肪食物有哪些?

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　　1比薩比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩麵餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里而不含其他營養物質。比薩餅上面大量的奶酪是含高飽和脂肪的奶制產品，還含有豐富的蛋白質，只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳雞肉或奶酪等，使飽和脂肪含量有增無減。

　　2漢堡在印度，漢堡裡通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊裡做成的。