冬瓜
冬瓜含蛋白糖類胡蘿蔔素多種維生素粗纖維和鈣磷鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒利水消痰除煩止渴祛濕解暑。用於心胸煩熱小便不利肺癰咳喘肝硬化腹水利尿消腫高血壓等功效。切忌脾胃虛寒腎虛者不宜多服。冬瓜宜與鴨肉火腿口蘑海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。
冬瓜
冬瓜含蛋白糖類胡蘿蔔素多種維生素粗纖維和鈣磷鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒利水消痰除煩止渴祛濕解暑。用於心胸煩熱小便不利肺癰咳喘肝硬化腹水利尿消腫高血壓等功效。切忌脾胃虛寒腎虛者不宜多服。冬瓜宜與鴨肉火腿口蘑海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。
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