助眠食物小米 經常被失眠困擾著，可是又擔心對安眠藥的依賴。不如試試喝一碗小米粥，會有意想不到的效果哦。
中醫認為，晚飯前喝小米粥，可提高睡眠質量，有效緩解失眠症狀，是不可多得的助眠食物。
小米味甘鹹，有清熱解渴健胃除濕和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，可使人安然入睡，睡得更香甜。
小米含有多種維生素氨基酸脂肪和碳水化合物，營養價值較高，小米還富含維生素B1。尤其值得一提的是，小米富含色氨酸，通過代謝，能夠生成抑制中樞神經興奮度使人產生睏倦感的5-羥色胺。5-羥色胺還可以轉化生成具有鎮靜和誘發睡眠作用的褪黑素。
助眠食物小米
《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。小米做成粥後容易消化，有清熱解渴健胃除濕和胃安眠等功效，非常適合夜晚易失眠的朋友食用。
此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量，是不可多得的助眠食物。
食用小米注意事項
1.不要長時間浸泡或用熱水淘米。
2.淘洗時用涼水淘洗，不能用手搓，避免營養成分的流失。
3.熬粥時不要加鹼，防止破壞其中的B族維生素。
4.應注意和其他食物的搭配，熬小米粥的時候，可添加大棗紅豆紅薯蓮子等，增加美味的同時，也均衡營養。
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