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冬季手腳發涼的食譜

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:一般的來說貧血和腸胃病患者,營養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環不良者,或者肢體末梢血液循環障礙,都會導致手腳冰涼。特別是女性經期孕期和產期,由於體虛,更容易引起手足冰涼。 ...

 一般的來說貧血和腸胃病患者,營養缺乏者或甲狀腺功能減退引起全身或者局部血液循環不良者,或者肢體末梢血液循環障礙,都會導致手腳冰涼。特別是女性經期孕期和產期,由於體虛,更容易引起手足冰涼。

    在醫學上,經常長期的手腳冰涼,可以稱為“冷寒症”。

    如果不是非常嚴重的冷寒症,是可以預防和自我調節的。

    一加強體育鍛煉

    尤其是久坐或久立的人,必須重視工間操,多做手足和腰部的活動,以加強血液循環。

    二注意飲食

    多吃一些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有牛羊狗雞肉,大蒜辣椒生薑圓蔥山藥桂圓等。

    三菜譜三款

    1.姜絲爆羊肉

    羊肉切薄片。生薑切細絲。

    鍋內加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽味精,出鍋時淋麻油即可。

    2.大棗枸杞羊肉湯

    羊肉切八分大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。

    鍋內加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時,加入大棗枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入桔子皮一兩片,即可減輕膻味。

    3.三香辣椒

    紅辣椒,在爐火上烤乾至接近焦;花生米,炒熟至酥脆;大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層。

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