【烹飪技巧】
1核桃仁去皮口感會好些，沒有澀味，同時炸的時候，是冷油冷鍋，開小火慢炸，這樣炸出來的核桃顆顆保證會酥脆;
2巧克力選用的是牛奶型的，這也沒有特別的指定，視個人喜好，當然如果是用可可脂含量高的黑巧克力，那就要視情況加入多一些的白砂糖否則，包子吃起來就不會有甜香的感覺，而是會帶有苦味了;
3因為感覺巧克力過於濃稠，所以加入了淡奶油稀釋，感覺更多了一層奶香味，同時口感也略有滑潤的感覺;
4這款包點除了內餡有些特別外，其他就跟我們平時蒸包子是一樣的操作。
核桃是這道點心的重要主料，含有豐富的營養元素，吃核桃可以滋補五臟促進消化健腦益智，更可強精幫你生出個漂亮聰明的寶寶!>>>細數核桃6大養生功效 男人怎麼吃核桃能強精
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