溫馨提示
1.港式多芒小丸子的定式，一般就是方碗，斜面一半是芒果丁，另一半是芒果泥加小丸子，芒果丁就不說了，總是個切塊而已，可是芒果泥各家有各家的做法和喜好，有純用芒果攪打成泥的，也有芒果+ 牛奶芒果+奶油芒果+蜂蜜等各種做法，我個人比較喜歡的是芒果+酸奶，加牛奶太淡，加奶油太膩，加蜂蜜太甜，純芒果又太單調，加入酸奶我覺得正好，剛好用酸奶的酸和甜來中和芒果微帶酸澀的口感，突出芒果本身的清甜，是最合宜的搭配;
2.芒果和酸奶如果用冷藏過的，口感更冰爽更適合夏天哦!
多芒小丸子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:多芒小丸子，絕不會太甜膩，反而清爽可口，芳香四溢，保留了食材原本的清香味，注重營養與口感的結合，造型也很好看。...
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