酥脆米蒜磚
買一檯面包機,製作麵包簡直是又方便又好吃,吃膩了就可以自己添加些材料,改變原有的味道,製作出更好吃的麵包來,這款酥脆米蒜就是利用麵包機做出好吃的麵包,在對麵包稍微加工一下,美味好吃的早餐就有了。
主料米飯60克 高筋麵粉320克
輔料雞蛋50克 酵母3.8克
調料食鹽5.8克 玉米油30克 牛奶150克 細砂糖35克 黃油100克 大蒜粉20克 羅勒少許 法香少許
做法
麵包材料雞蛋50克玉米油30克牛奶150克細砂糖35克鹽3.8克大米飯60克高筋麵粉320克干酵母3.8克
蒜香醬黃油100克大蒜粉20克鹽2克歐芹碎少許羅勒碎少許
1.將牛奶雞蛋玉米油先倒入桶裡,接著放入鹽和細砂糖,拿起麵包桶搖晃幾下,接著放入大米軟飯,最後放入高粉和酵母
