帆船小撻
小朋友總是會被創意十足的甜點吸引，並不單純是因為喜愛吃甜品，好看的造型勾起他們的食慾。今天這款帆船小撻就是，童趣十足。
主料:低筋麵粉125克
輔料:雞蛋黃4個 開心果20克
調料:食鹽1克 香草精1小勺 抹茶粉少許 糖粉90克 牛奶250毫升 水20克 黃油50克
做法:
撻皮低筋麵粉100克糖粉15克黃油50克蛋黃1個鹽1克水25克
卡仕達奶油醬蛋黃3個糖粉75克低筋麵粉25克牛奶250毫升香草精1小勺
表面裝飾抹茶粉少許開心果碎20克彩色小旗
1.低筋麵粉與糖粉混合過篩入碗，黃油室溫軟化後切成小丁放入
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