紅豆糯米糍用糯米製成的黏糯質感，膠滑爽膩，外皮一層脆脆的餅乾屑，內裡是柔滑香甜的紅豆沙~ 紅豆是小編的最愛，香滑沙質的口感讓人沉醉……
做法
一材料
用到了a:糯米澄面牛奶少許色拉油，白糖
b:全麥餅乾百力滋熟糯米粉
c:自製紅豆餡
自製紅豆餡紅豆洗淨提前浸泡，放入電飯煲，加水至少沒過紅豆，煮，看量多量少，中間可以再加一次水，豆子煮爛開了，放白糖或紅糖，用紗布稍稍濾去豆湯，放入冰箱冷凍室，要用的時候取出解凍即可。
二步驟
方法一這個方法比較不容易粘手，偷懶~~而且形狀也更漂亮些~
1 將糯米粉，澄面和糖混合，加入牛奶和少許油，糯米粉澄面牛奶比例差不多是1015，攪拌均勻了，揉成麵團。
2 將麵團分成若乾等份。
3 像包湯圓那樣包入豆沙餡，入蒸籠蒸熟。
4 全麥餅乾放到保鮮袋中用擀面杖揉碎。
5 取出滾上熟糯米粉椰絲或全麥餅乾碎，均勻裹上一層即可。
方法二這種做法很粘手~~可以沾點熟糯米粉防粘~
1 將糯米粉，澄面和糖混合，加入少許油，適量牛奶，成麵糊狀。
2 將糯米麵糊蒸熟。
3 趁熱分成N等份，取一份，放入保鮮袋，用擀面杖擀成圓形塊。
4 包入紅豆陷。
5 滾上熟糯米粉或餅乾碎粒即可。
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