當香甜的椰子味從烤箱中飄出，溢滿整個房間的時候，空氣中都充滿了甜蜜的溫暖氣息。皮酥脆軟，咬下去更是椰香四溢，口口滿足~ 也可在烤前加些耶絲裹在表皮，會更加香甜美味。
奶香椰子球，簡單易做的誘人小點心，絕對能給冷冷的日冬帶來溫暖。
材料
椰蓉 180克 糖粉 40克
奶粉 20克 黃油 40克
牛奶 1小勺 蛋黃 2只
烘烤條件
烤箱上層，上火150度，下火140度，25分鐘左右。
做法
1把所有材料準備好。
2黃油提前取出，室溫軟化後，用打蛋器輕輕打發。
3打至呈顏色有點發白呈蓬鬆狀時，加入蛋黃。
4加入小許牛奶，繼續攪打均勻。
5加入糖粉奶粉，用橡皮刀攪拌均勻。
6加入椰蓉。
7用橡皮刀繼續攪拌均勻。
8帶上一次性手套，把攪拌均勻的椰蓉捏成大小一樣的小球，整齊地擺在烤盆中。
放進預熱好的烤箱上層，上火150度，下火140度，25分鐘左右，烤至金黃色即可。
非常香，吃著第一個，想著第二個，真心滴好吃。
小貼士
1在製作的時候要留意麵團的乾濕程度，別加太多牛奶哈，因為加太多的話，麵糊會太稀，不容易成形。
2冬天可以把裝著黃油的碗放在熱水裡保持溫度，這樣黃油就不容易因為凝固而降低粘性哈。
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