從第一次嘗試老酸奶時，就愛上了它的口感。用勺子輕觸便能割開它的肌膚——滑滑嫩嫩比花瓣更嬌嫩，通體為可人的乳白色，玲瓏剔透。入口綿柔化無，純留下淡淡餘香。比酸奶口感更為柔和，營養與與酸奶無異，可根據自己的口味決定甜度和糖分。
方法一酸奶機做出的老酸奶
原料鮮牛奶 老酸奶
做法1.我選擇了兩大品牌的老酸奶來實驗。
2.先把鮮牛奶加熱到40度左右就可以，手摸上去是溫熱的感覺，如果你不確定的話用溫度計量一下。
3.把熱好的新鮮牛奶倒入一個清洗乾淨用滾水燙過的容器裡。
4.加入兩勺自己買的老酸奶。攪拌均勻。
5.蓋上蓋子。
6.放入酸奶機8到10個小時。
7.大家看一下成品，非常不錯。
下一頁方法二 烤箱做酸奶
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