材料高粉150克奶粉15克鹽一小勺糖30克蛋液15克酵母2克牛奶80克黃油15克
做法
1所有材料放一起，酵母與鹽分開放兩邊；
2後油法八分鐘後揉至完全階段；
3放入盆內，蓋上保鮮膜進行發酵；
4發至兩倍大；
5排氣分5劑靜置20分鐘；
6取一劑包入15克紅豆沙；
7按扁，中間用利切劃三刀；
8放溫暖濕潤處發至兩倍大；
9抹上蛋液，烤箱175度預熱，中下層25分鐘即可。
豆沙小包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：高粉150克奶粉15克鹽一小勺糖30克蛋液15克酵母2克牛奶80克黃油（液體油）15克做法：1、所有材料放一起，酵母與鹽分開放兩邊；（圖1）2、後油法八分鐘後揉至完全階段；（用液體油，可以一起加入）（圖2）3、放入盆內，蓋...
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