材料低粉150克黃油50克牛奶60克細砂糖40克鹽少許泡打粉一小匙蔓越莓干30克
做法
1黃油室溫回軟後切成小丁
2篩入低粉細砂糖泡打粉和鹽的混合物
3用成搓成像酥粒一樣的感覺
4加入牛奶後揉成麵團
5加入稍切過的蔓越莓干,揉勻成麵團
6麵團裝入保鮮袋放進冰箱冷藏一個小時以上
7從冰箱取出後,分成12個大小均等的小麵團,隨意捏成圓形
8表面刷一層薄薄的牛奶
9放入預熱200度的烤箱中層,烤20分鐘左右,表面呈金黃色即可
材料低粉150克黃油50克牛奶60克細砂糖40克鹽少許泡打粉一小匙蔓越莓干30克
做法
1黃油室溫回軟後切成小丁
2篩入低粉細砂糖泡打粉和鹽的混合物
3用成搓成像酥粒一樣的感覺
4加入牛奶後揉成麵團
5加入稍切過的蔓越莓干,揉勻成麵團
6麵團裝入保鮮袋放進冰箱冷藏一個小時以上
7從冰箱取出後,分成12個大小均等的小麵團,隨意捏成圓形
8表面刷一層薄薄的牛奶
9放入預熱200度的烤箱中層,烤20分鐘左右,表面呈金黃色即可