材料撻水麵粉70克，鹽1克，雞蛋2個，糖30克，牛奶180克，香草精3克
櫻桃餡櫻桃450克，黃油13克，糖30克
做法
1 雞蛋加糖打至顏色變淺
2 麵粉和鹽過篩
3 牛奶和香草精倒入，攪拌均勻後放置備用
4 櫻桃洗淨
5 去核
6 平底鍋燒熱後放入黃油，放入櫻桃攪拌至變色
7 放入白糖
8 繼續攪拌1--2分鐘後關火
9 櫻桃倒入模具裡
10 倒入麵糊，放入預熱220度的烤箱，烤20分鐘即可
11 出爐撒上糖粉或者配著酸奶一起吃即可
小貼士
1 香草精沒有可以不用的
2 櫻桃去核從尾部開始，很簡單的
3 冷藏後食用更好味
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