材料
糯米粉180克
麵粉20克
糖30克
溫水150克左右
蘸料用糖適量
份量16個
做法
1糯米粉加上麵粉和30克白糖。純糯米粉太粘牙，所以加了少許的麵粉，也可以都用糯米粉；
2加溫水，揉成團，醒20分鐘；
3揉成湯圓大小的丸子；
4再略壓扁，壓得越扁，煎的時間用得越短；
5鍋中少許油，放入一輪糯米粑，小火煎制，1分鐘左右，底面定型；
6翻面，再煎定型，再反覆幾次，直到煎至兩面黃。
白糖糯米粑
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：糯米粉：180克麵粉：20克糖：30克溫水：150克左右蘸料用糖：適量份量：16個做法：1、糯米粉加上麵粉和30克白糖。純糯米粉太粘牙，所以加了少許的麵粉，也可以都用糯米粉；2、加溫水，揉成團，醒20分鐘；3、揉成湯圓大...
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