【香橙瑪德琳】
原料
室溫雞蛋1只細砂糖45g低筋麵粉60g黃油50g鮮橙汁10g1/4個橙的皮屑泡打粉2g。
做法
1粉混合過篩，黃油融化成液體，橙皮用削皮刀削下，浸泡洗淨，切成細絲備用；
2蛋加入糖粉徹底拌勻；
3篩入低粉，拌勻；
4加入橙皮屑拌勻；
5倒入融化的黃油拌勻。蓋保鮮膜入冰箱冷藏一小時左右至非常粘稠的狀態，裝入裱花袋，擠入模子中。
6烤箱預熱180度，中層，13-15分鐘。出爐後直接倒扣即可脫模。
*橙皮屑也可換成檸檬皮屑。
香橙瑪德琳
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【香橙瑪德琳】原料：室溫雞蛋1只（大號）、細砂糖45g、低筋麵粉60g、黃油50g、鮮橙汁10g、1/4個橙的皮屑、泡打粉2g。（如果特別在意添加劑，可將泡打粉去掉，但小肚子可能會瘦身）做法：1、粉混合過篩，黃油融化...
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