材料雞蛋３個細砂糖60克牛奶50克低筋麵粉125克鹽1.5克泡打粉1.5克
做法
１雞蛋分次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發；
２將牛奶倒入蛋液中混合均勻；
３低筋麵粉鹽泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鐘；
４取一不粘鍋，不要放油啊，開最小的火，然後用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中；
５小火加熱至表面起氣泡並完全凝固，大約三分鐘，翻面用小火繼續煎約半分鐘即可；均勻地塗到淺黃色的一面，再用另一張餅合上即可
小貼士
不要放油啊，全程小火就好，非常好做的
六一兒童節特薦:銅鑼燒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞蛋３個、細砂糖60克、牛奶50克、低筋麵粉125克、鹽1.5克、泡打粉1.5克做法：１、雞蛋分次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發；２、將牛奶倒入蛋液中混合均勻；３、低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋...
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