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橙香蘋果酥皮塔

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:酥皮:1張(我用的原味飛餅,大概60克)蘋果:1個糖漬橙皮:1勺白糖:10克雞蛋液:20克左右糖粉:適量做法:1、蘋果先切薄片,最厚處大概8mm左右厚,加入白糖拌均勻;2、飛餅一張,回緩後,兩面撲上薄麵粉,略擀開一些,形狀什...

材料

酥皮1張

蘋果1個

糖漬橙皮1勺

白糖10克

雞蛋液20克左右

糖粉適量

做法

1蘋果先切薄片,最厚處大概8mm左右厚,加入白糖拌均勻;

2飛餅一張,回緩後,兩面撲上薄麵粉,略擀開一些,形狀什麼的,大概規範就好,;

3用叉子往酥皮上戳上一些孔,在中間部份擺上蘋果片,隨意擺上糖漬橙皮;

4將四周的酥皮疊過來,蓋在蘋果片尾部;

5在酥皮露出部分刷上雞蛋液;

6180度,中層,20分鐘,出爐冷卻,撒上糖粉。

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