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燙面紅豆炸糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料糯米面100克、開水70克、冷水5克、油10克左右。豆餡100克做法1、糯米面加入開水和油5克,2、揉成團醒10分鐘3、再分次加入餘下的油5克和水5克(這樣做的目的是為了讓麵團更滋潤)4、揉均勻了,分成五...

原料

糯米面100克開水70克冷水5克油10克左右。豆餡100克

做法

1糯米面加入開水和油5克,

2揉成團醒10分鐘

3再分次加入餘下的油5克和水5克

4揉均勻了,分成五份

5然後擀成圓形,

6包入紅豆餡

7收口,

8按扁

9放入油鍋170度左右炸至熟,

10香噴噴的炸糕就做好拉。

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