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核桃酥（3）

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:材料：核桃肉30克，低筋麵粉100克，小蘇打1克，泡打粉2克，色拉油55克，白砂糖45克，雞蛋液10克做法：1 烤箱預熱150度，放入核桃肉烤5分鐘左右2 烤好的核桃肉切碎3 將色拉油，糖和雞蛋液混合均勻4 將低筋麵粉，小蘇打...

材料核桃肉30克，低筋麵粉100克，小蘇打1克，泡打粉2克，色拉油55克，白砂糖45克，雞蛋液10克

做法

1 烤箱預熱150度，放入核桃肉烤5分鐘左右

2 烤好的核桃肉切碎

3 將色拉油，糖和雞蛋液混合均勻

4 將低筋麵粉，小蘇打和泡打粉混合過篩

5 將3和4混合

6 用手揉成麵團

7 將切好的核桃碎放入揉好的麵團中混合均勻

8 將做好的麵團分成20克左右一個，用手揉圓

9 用手按扁

10 在表面刷上一層蛋液

11 放入預熱180度的烤箱，烤15分鐘至表面金黃即可

小貼士

1 小蘇打不可少，少了就沒有那麼酥脆了

2 核桃可以換成其他堅果啊，哈哈

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