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香蕉巧克力麥芬(2)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:黃油150克,細砂糖75克,雞蛋80克,低粉150克,可可粉23克,泡打粉4.5克,牛奶45克,白朗姆酒1大匙,巧克力豆30克,香蕉2-3根。做法:1、黃油提前軟化,加入細砂糖攪拌至順滑蓬鬆狀。2、分次加入雞蛋液。3、將雞蛋...

材料

黃油150克,細砂糖75克,雞蛋80克,低粉150克,可可粉23克,泡打粉4.5克,牛奶45克,白朗姆酒1大匙,巧克力豆30克,香蕉2-3根。

做法

1黃油提前軟化,加入細砂糖攪拌至順滑蓬鬆狀。

2分次加入雞蛋液。

3將雞蛋液黃油充分拌勻。

4將過篩的低筋麵粉和可可粉加入到黃油糊裡。再加入泡打粉,然後用刮刀或手動打蛋器拌勻,直到看不見干粉。

5在黃油糊裡倒入牛奶和朗姆酒。

6用打蛋器拌勻。

7加入耐烤巧克力豆,用刮忉拌勻。

8將麵糊裝入裱花袋裡。

9擠進紙杯中,7分滿即可。

10將香蕉切成小段,放入紙杯裡麵糊的中間處。

11預熱烤箱,170度烤20-25分鐘。

12出爐後放晾架上放涼。

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