材料
無鹽黃油38克糖粉30克香草精適量淡奶油8克低粉60克
表面裝飾
蛋液白芝麻適量杏仁片適量
做法
1黃油室溫軟化，加入糖粉。
2用打蛋器攪拌均勻。
3加入香草精和淡奶油攪拌均勻。
4篩入低粉拌合。
5輕輕捏成團。
6整形成1.5cm的圓柱，用錫紙包裹好，冷藏定型1小時至定型。
7取出後表面刷蛋液，沾滿白芝麻。
8切成1cm厚的小段，放入鋪錫紙的烤盤中，表面刷蛋黃液。
9表面沾一片杏仁片，烤箱預熱170度，烤17分鐘左右。
杏仁一口酥
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：無鹽黃油38克、糖粉30克、香草精適量、淡奶油8克、低粉60克表面裝飾：蛋液、白芝麻適量、杏仁片適量做法：1、黃油室溫軟化，加入糖粉。2、用打蛋器攪拌均勻。（不要打發過度，以免烤出來形狀過散）3、加...
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