材料
紫薯泥200克麵粉280克白糖25克酵母3克溫水約220克
做法
1 準備材料。
2 紫薯洗淨後蒸至熟透，剝去皮後碾壓成紫薯泥。
3 加白糖拌勻。
4 用溫水將酵母融化，倒入紫薯泥內拌勻。
5 加入麵粉。
6 攪拌均勻。
7 放在溫暖處發酵至三倍大。
8 冷水上鍋，大火燒開後轉中火蒸25分鐘左右，關火後再燜5分鐘即可。
小貼士
同樣也可以用紅薯來製作這款發糕。
紫薯發糕(2)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：紫薯泥200克、麵粉280克、白糖25克、酵母3克、溫水約220克做法：1、 準備材料。2、 紫薯洗淨後蒸至熟透，剝去皮後碾壓成紫薯泥。3、 加白糖拌勻。4、 用溫水將酵母融化，倒入紫薯泥內拌勻。5、 加...
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