材料紫薯兩個糯米粉適量清水少許細砂糖少許油
做法
1紫薯去皮,切成小塊,上蒸鍋蒸熟
2趁熱搗成薯泥
3加糯米粉細砂糖和少許清水和成麵團
4將麵團分成約30克一個的小麵團,搓成圓球後按主扁成餅坯
5兩面均勻地裹上白芝麻
8平底鍋放少許油,放入紫薯餅坯,小火煎至兩面發黃即可。
材料紫薯兩個糯米粉適量清水少許細砂糖少許油
做法
1紫薯去皮,切成小塊,上蒸鍋蒸熟
2趁熱搗成薯泥
3加糯米粉細砂糖和少許清水和成麵團
4將麵團分成約30克一個的小麵團,搓成圓球後按主扁成餅坯
5兩面均勻地裹上白芝麻
8平底鍋放少許油,放入紫薯餅坯,小火煎至兩面發黃即可。