原料
花生300克芝麻50克白糖60克水25克麥芽糖100克
份量
450克左右
模具
六寸方形活動底蛋糕模具
做法
1白糖加水先用小火煮開,
2然後倒入麥芽糖,麥芽糖比較粘,所以用筷子或勺子小心點取出。
3當煮成圖片上這樣,就可以混合花生了。
4熟花生和熟芝麻,要提前放烤箱內預熱,這樣倒入鍋內的時候還是溫溫的。
5倒入鍋內後就開始混合均勻。
6成型的容器,提前刷油,
7然後將花生倒入模具中,一面刷過油的保鮮膜進行按壓,有油的那邊對著花生,這樣不會粘保鮮膜。
8一定要壓緊,壓實,然後脫模取出來,放涼後再切。