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巧克力瑪德琳

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【巧克力瑪德琳】(西班牙lekue迷你瑪德琳模一隻)材料:蛋液55g,糖粉40g,低粉30g,可可粉5g,泡打粉1g,黃油30g,巧克力30g。做法:1.蛋液加糖打勻,要攪拌至糖充分融化。加入低粉可可粉泡打粉的混合物拌勻。2.巧克...

【巧克力瑪德琳】

材料蛋液55g,糖粉40g,低粉30g,可可粉5g,泡打粉1g,黃油30g,巧克力30g。

做法

1.蛋液加糖打勻,要攪拌至糖充分融化。加入低粉可可粉泡打粉的混合物拌勻。

2.巧克力和黃油隔熱水融化,倒入1的麵糊中拌勻。

3.裝入裱花袋中,擠入模子裡。烤箱預熱150度,中層,10-12分鐘。

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