主材干紅豆
配料冰糖干山楂
調味料蜂蜜
做法
1干紅豆洗淨，浸泡10小時以上至充分漲發。
2砂煲中加紅豆過紅豆一指的水適量冰糖和三四片干山楂，一起煮開後轉小火煮半小時，關火不開蓋餘溫燜至涼透，再次開火煮開後轉小火20分鐘，關火燜。如果水煮干豆子還沒爛可加涼水繼續煮和燜，直到豆子完全酥軟。這樣煮出來的蜜紅豆粒粒完整不會開花。最後放至不燙時根據個人口味拌入少許蜂蜜即可。
蜜紅豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主材：干紅豆配料：冰糖、干山楂調味料：蜂蜜做法：1、干紅豆洗淨，浸泡10小時以上至充分漲發。2、砂煲中加紅豆、過紅豆一指的水、適量冰糖和三四片干山楂，一起煮開後轉小火煮半小時，關火不開蓋餘溫燜至涼透...
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